椒蒜豆干焖茄子

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【9-105】 这是一个少油偏素但挺下饭主要靠醋和几瓣蒜的故事……下回多加肉试试 ----- 2024.10.05

椒蒜豆干焖茄子的用料

茄子 两小个 豆干 任选
蒜 好几瓣 青椒 两小个
熟肉 可省 醋 看
生抽 着 盐 搁
油 自选

椒蒜豆干焖茄子的做法

椒蒜豆干焖茄子的做法图解1

步骤1

开火加点油捞上提前切好扔冷水里浸几秒的茄子条
椒蒜豆干焖茄子的做法图解2

步骤2

大概扒拉软了撒咩咩盐进去加快成熟给个咸淡口
椒蒜豆干焖茄子的做法图解3

步骤3

耐心扒拉到茄条缩水没生味状态再往里倒豆干丝顺手淋两勺水
椒蒜豆干焖茄子的做法图解4

步骤4

盖上盖子焖它三五分钟开盖翻匀淋醋撒椒蒜熟肉碎丰富口感和味道
椒蒜豆干焖茄子的做法图解5

步骤5

努力划拉匀了揪根茄尝尝小心烫欠火大翻翻
椒蒜豆干焖茄子的做法图解6

步骤6

缺啥补啥比如酱油糖醋盐就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
椒蒜豆干焖茄子的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

椒蒜豆干焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖 酸 微酸 香

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