山药烧鸡

精品 独家
15.2万 浏览 4802 收藏
收藏
食光的记忆
食光的记忆
＋ 关注


参与活动: #舌尖上的假期之旅#

山药烧鸡的用料

山药 一根 鸡腿（手枪腿） 三只
葱 一段 油 适量
老抽 一勺 蚝油 一勺
酱 三勺 香菜根和茎 三个
胡椒粉 一勺

山药烧鸡的做法

#旅行中的美味#山药烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净焯水后下锅炸至表面金黄
#旅行中的美味#山药烧鸡的做法图解2

步骤2

锅中留底油，把葱、香菜根茎炒香后加入鸡肉和酱（这个酱用的是刷酱香饼的酱，做法在酱香饼的食谱中）翻炒均匀
#旅行中的美味#山药烧鸡的做法图解3

步骤3

加入没过食材的水煮十分钟
#旅行中的美味#山药烧鸡的做法图解4

步骤4

加入山药，老抽、蚝油、胡椒粉煮开
#旅行中的美味#山药烧鸡的做法图解5

步骤5

装盘后点缀香菜

山药烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-14 · 湖北省

©本菜谱的做法由 食光的记忆 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 焯 咸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #旅行中的美味#山药烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #旅行中的美味#山药烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活