做个馅多多的糯米鸡吃吃吧！

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魔女～柒柒

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哈哈哈，今天做个糯米鸡吃吃吧！料多多，馅多多的糯米鸡。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

糯米鸡的用料

糯米 600克	鸡胸肉丝 100克
香菇 6朵	干贝 30g
虾米 30g	萝卜干 100g
广式小腊肠 6根	蚝油两勺
猪油 80克	盐 6克
鸡精一小勺	荷叶 12张
胡椒粉两勺

糯米鸡的做法

步骤1

首先先做好准备，糯米提前4小时浸泡，干荷叶也是提前浸泡煮开捞出滴干水分，6朵大香菇和虾米干贝用温水加入些许白酒姜片泡发，

步骤2

100克新鲜白切鸡胸肉撕成鸡肉丝，和泡发的香菇切碎，还有干贝，虾米放一起备用，

步骤3

锅里下猪油热锅把虾米干贝鸡肉丝香菇丁炒至干水，再加入适量胡椒粉，盐，鸡精调味，

步骤4

炒好的鸡肉丝，干贝，虾米香菇丁盛出备用，

步骤5

浸泡好四小时的糯米洗净放入电饭锅中按煮饭键煮好备用，萝卜干炒好备用，广式小腊肠也是炸过备用，把小腊肠剪成一小段一小段备用，

步骤6

糯米饭煮好拿出来趁热的时候加入适量的盐，鸡精，一大勺猪油，再倒入两勺太太乐鲍汁蚝油，

步骤7

就是这样子，然后一起混合用饭勺搅拌均匀

步骤8

把调味料和糯米饭充分搅拌均匀成这样

步骤9

接着，把两张荷叶叠在一起，均匀的铺上一层糯米饭，

步骤10

接着勺入馅料满满一大勺鸡肉丝，小腊肠，香菇丁，虾米，干贝，

步骤11

接着再勺上一勺糯米饭平铺覆盖好馅料再整理成四方形包起来，

步骤12

接着放入电压力锅中安营养蒸键煮35分钟，哈哈哈，好吃料多馅满满的糯米鸡就做好了。

步骤13

哈哈哈，自己做得糯米鸡就是料足馅多多，

步骤14

上个做料足馅多的糯米鸡全家福制作过程相片合辑结束今天的菜谱介绍。

糯米鸡的烹饪技巧

没有什么小贴士呢，不用电压力锅蒸也可以改成用煤气灶蒸的哈，蒸的时间一样也可以，用燃气蒸也是35分钟就可以了，因为本来所有食材都是熟的了，那么㊗️大家周末愉快咯，感恩节快乐喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-30

©本菜谱的做法由魔女～柒柒编写，未经授权不得转载

魔女～柒柒

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