虾仁炒豆角

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大菜炒不来
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生素D、优质蛋白、脂肪、氨基酸等，可以起到补充钙质、缓解神经衰弱、预防动脉硬化、提高免疫力的功效，适量食用对身体有一定的好处。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

虾仁炒豆角的用料

虾仁 200g 豆角 一小把
葱段 2颗 盐 适量
十三香 1小勺 食用油 适量
蚝油 适量勺 青椒 1个
红椒 1个 姜丝 适量
蒜瓣 3个 淀粉 1小勺

虾仁炒豆角的做法

#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角的做法图解1

步骤1

起锅烧水，水开放入一勺油，两勺盐，再放入豆角、过水3分钟捞出过冷水备用。
#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温起来后放入姜丝，大蒜，葱段，青红椒，爆香。
#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角的做法图解3

步骤3

爆香后放入虾仁翻炒2分钟左右（虾仁是提前过水后剥壳，也可以直接用生虾仁炒到这个颜色即可）。
#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角的做法图解4

步骤4

虾仁翻炒均匀后，放入备好的豆角，放入盐，耗油，十三香调味再次翻炒3分钟，放入调好的淀粉勾芡即可。
#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角的做法图解5

步骤5

勾芡后出锅装盘，上菜开饭……今天又是轻食的一餐！

虾仁炒豆角的烹饪技巧

豆角要去掉头尾，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 大菜炒不来 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 外国节日 感恩节 香

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