红薯面包

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这是九个量

红薯面包的用料

高筋粉 250克 45克
3克 红薯(蒸熟) 100g
鲜酵母 9克 奶粉 8克
全蛋液 25克 95克
表面装饰 红薯(熟) 50g
黄油(软化) 50g 馅料
红薯(蒸熟) 170g 21克
黄油 30g 蛋黄 30g

红薯面包的做法

红薯面包的做法图解1

步骤1

提前蒸好 我用了两种都好吃
红薯面包的做法图解2

步骤2

面包部分揉好
红薯面包的做法图解3

步骤3

能拉出大片薄膜即可
红薯面包的做法图解4

步骤4

一发
红薯面包的做法图解5

步骤5

馅心:红薯加糖混合均匀 我用了小美 你们可以用绞肉机 料理机 手动刮刀也行
红薯面包的做法图解6

步骤6

打匀
红薯面包的做法图解7

步骤7

加入蛋黄 打匀
红薯面包的做法图解8

步骤8

加入软化的黄油打匀
红薯面包的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏备用
红薯面包的做法图解10

步骤10

冷藏更利于操作
红薯面包的做法图解11

步骤11

表面装饰 红薯50 g软化黄油50g 打匀
红薯面包的做法图解12

步骤12

55-60g团 包25g 芯子
红薯面包的做法图解13

步骤13

包包子手法捏紧
红薯面包的做法图解14

步骤14

二发两倍大
红薯面包的做法图解15

步骤15

挤上装饰
红薯面包的做法图解16

步骤16

手残党见谅
红薯面包的做法图解17

步骤17

平炉190度 15分钟 风炉170度 15分钟
红薯面包的做法图解18

步骤18

哇哦 金灿灿
红薯面包的做法图解19

步骤19

底还脆脆的
红薯面包的做法图解20

步骤20

一口满足

红薯面包的烹饪技巧

方子来自乐乐姐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-12-11

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