红烧肉焖干缸豆

红烧肉焖干缸豆

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红烧肉焖干缸豆的用料

干豆角 300g 干辣椒️ 7–8个
八角 少许 生姜 一小块
生抽、酱油 各3勺 五花肉 一斤肥点
料酒 少许 冰糖 几颗
大蒜 几根 味精 少许
大葱段 一小段

红烧肉焖干缸豆的做法

红烧肉焖干缸豆的做法图解1

步骤1

干缸豆提前泡发 五花肉切片备用
红烧肉焖干缸豆的做法图解2

步骤2

锅热放入冷油 放入五花肉片
红烧肉焖干缸豆的做法图解3

步骤3

下锅边炒肥肉中的脂肪
红烧肉焖干缸豆的做法图解4

步骤4

多炸一下 放入姜片 干辣椒 八角 葱段 料酒 生抽
红烧肉焖干缸豆的做法图解5

步骤5

在放冰糖
红烧肉焖干缸豆的做法图解6

步骤6

酱油 炒至上色
红烧肉焖干缸豆的做法图解7

步骤7

我家有肉皮 我又放了几块肉皮
红烧肉焖干缸豆的做法图解8

步骤8

炒至上色
红烧肉焖干缸豆的做法图解9

步骤9

加入适量开水 烧个二十分钟左右
红烧肉焖干缸豆的做法图解10

步骤10

在把提前泡发好的干缸豆放进
红烧肉焖干缸豆的做法图解11

步骤11

炖个十几分钟
红烧肉焖干缸豆的做法图解12

步骤12

烧个二十分钟左右 放少许味精调味即可
红烧肉焖干缸豆的做法图解13

步骤13

装入砂锅中
红烧肉焖干缸豆的做法图解14

步骤14

撒上大蒜叶

红烧肉焖干缸豆的烹饪技巧

干缸豆要提前泡发三四个小时左右 泡的时间短了烧的不好吃 干缸豆要多炖一会才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-14 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炖 辣 香 蒜香味
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