爆辣小炒牛肉

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没有食欲需要激发食欲，爆辣鲜香，巨下饭。配个面条，配个米饭，超级无敌。

爆辣小炒牛肉的用料

牛肉 250克 花椒 一小把
干辣椒 一小把个 泡椒 5个
螺丝椒 4个 豆瓣酱 一勺
蚝油 1勺 食盐 适量
白糖 半勺 淀粉 1勺
生抽 1勺 食用油 1勺

爆辣小炒牛肉的做法

爆辣小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片或丝，加入生抽，蚝油，淀粉，白糖，食用油，提前腌制20多分钟
爆辣小炒牛肉的做法图解2

步骤2

螺丝椒，红辣椒，泡椒切好
爆辣小炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅中加入食用油，加入豆瓣酱，花椒炒香
爆辣小炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉，大火翻炒，拨到锅的一边
爆辣小炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入辣椒翻炒，辣椒炒熟后，将辣椒牛肉混到一块翻炒，出锅前加生抽，适量盐。

爆辣小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 高食欲吃货的嗨吃嗨吃 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

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