蔓越莓法棍（早餐）

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如今都讲究养生了，拒绝高糖，高油的食物，试试这款法棍吧，无油，无糖，无蛋，无添加剂，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，再来杯牛奶，早餐是个不错的选择哦

法棍的用料

高粉 200克 酵母 2克
蔓越莓干 40g 低粉 50克
水 150克

法棍的做法

蔓越莓法棍（早餐）的做法图解1

步骤1

清水加入酵母让酵母溶解
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解2

步骤2

加入粉类，盐
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解3

步骤3

蔓越莓干启动和面程序40分钟后盖上盖子醒面15分钟
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解4

步骤4

能拉出这样的薄膜即可
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解5

步骤5

平均分成4份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解6

步骤6

排气，擀成长条状
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解7

步骤7

卷起来
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解8

步骤8

送烤箱发酵至1.5倍大
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解9

步骤9

取出，筛粉，割包，粉筛多了，哈哈 送入提前预热好的烤箱 温度210~25分钟左右
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解10

步骤10

出炉，美美哒，只是割包割浅了
蔓越莓法棍（早餐）的做法图解11

步骤11

外皮有嚼劲，内部松软

法棍的烹饪技巧

温度，时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整，还有割浅要下手狠一点，不要太温柔了，不然不好看，出炉稍微放凉后口感最好，隔天吃可以再烤一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 芳姐爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 面包 烤 烘焙 一人食

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