剩粥变养生馒头

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剩粥变馒头，一碗剩下的砂锅南瓜小米粥代替水， 和成光滑的面团蒸杂粮养生馒头， 蓬松喧软，营养更丰富 。

剩粥变养生馒头的用料

馒头自发粉 适量 黑全麦自发粉 适量
剩南瓜小米粥 适量

剩粥变养生馒头的做法

#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解1

步骤1

剩南瓜小米粥，馒头自发粉，黑全麦粉自发粉。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解2

步骤2

面粉混合均匀，中间扒窝，倒入剩南瓜小米粥。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解3

步骤3

和成光滑的面团。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解4

步骤4

搓成长条。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解5

步骤5

切成大小匀实的面剂。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解6

步骤6

整理一下。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解7

步骤7

现在天冷，蒸锅添温水，放蒸架，馒头胚放铺了油纸的蒸架上。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解8

步骤8

盖盖发酵1.5倍大。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解9

步骤9

大火烧开转中火，蒸18分钟，关火焖5分钟。
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解10

步骤10

蓬松喧软，劲道好吃，营养丰富更健康！
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解11

步骤11

成品
#节日美味就这么简单#剩粥变养生馒头的做法图解12

步骤12

成品

剩粥变养生馒头的烹饪技巧

面团软硬度灵活掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 锅具 蒸锅
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