葱香辣酱煸羊肉

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【9-197】 这是一个小寒不冷但我略虚吃肉有用下月继续的故事……比红糖姜茶好使 ----- 2025.01.05

葱香辣酱煸羊肉的用料

羊肉 肥瘦 香菜 好多根
洋葱 半个 蒜 好几瓣
榨菜辣酱 可换 辣椒面 粗
孜然 粒 生抽 适量
油 自选

葱香辣酱煸羊肉的做法

葱香辣酱煸羊肉的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油随便切上堆有肥有瘦偏薄易熟羊肉片
葱香辣酱煸羊肉的做法图解2

步骤2

略微煎一煎瞅着明显变色打卷了扔里几个大蒜瓣
葱香辣酱煸羊肉的做法图解3

步骤3

根据个人喜好淋些生老抽进去调整下肉色和味道
葱香辣酱煸羊肉的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉扔上提前收拾干净控水改大段的香菜杆
葱香辣酱煸羊肉的做法图解5

步骤5

咔咔颠匀选择性撒些粗辣椒面孜然粒进去丰富下味道
葱香辣酱煸羊肉的做法图解6

步骤6

不放心可以端锅离火随尝随调小心烫感觉差不离了撒上余下的香菜叶子洋葱丝
葱香辣酱煸羊肉的做法图解7

步骤7

回火颠匀把葱烫断生再关火找盘挪出锅随便瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
葱香辣酱煸羊肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱香辣酱煸羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 煸 煎 苦 香菜味 辣

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