低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆

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孜然麻辣烤兔腿土豆的用料

兔腿 400克 土豆 1个
第一步腌料 ⤷ 香菜 4根
生姜 1块 小葱 2-3根
洋葱 1/4个 第二步腌酱 ⤷
玉米淀粉 20克 生抽 10克
蚝油 15克 味好美鸡肉专用料 3克
辣椒面 自己喜欢 孜然 3克
鸡蛋液 30克

孜然麻辣烤兔腿土豆的做法

低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解1

步骤1

香菜洗干净直接放盆里，洋葱切碎，生姜小葱切片切段，用力抓捏出汁。
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解2

步骤2

兔腿擦干水分，切口方便腌制入味每一寸都抹匀腌制30分钟
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解3

步骤3

第二部分腌料除了鸡蛋全部放盆里，然后搅匀成酱，加入鸡蛋液，再次搅匀
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解4

步骤4

把腌好的兔腿放入酱里里外都抹匀，腌制30-50分钟
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解5

步骤5

我喜欢吃辣就多加了一些辣椒面和孜然粉，各自随口味调整
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解6

步骤6

手套剩余的酱汁把土豆块抹上一起腌制，没有可不加
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解7

步骤7

锡箔纸下面放一层，放上兔腿以后再加一层边缘全部卷上，密封紧点，肉会很嫩模拟蒸汽蒸制的样子。【烤箱200度30分钟】
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解8

步骤8

上面锡箔纸打开，放上土豆200度继续15分钟，兔肉面上脆一点，土豆也好了。
低脂高蛋白的⤷孜然麻辣烤兔腿土豆的做法图解9

步骤9

出锅以后也可以再撒一点辣椒孜然粉更香脆。

孜然麻辣烤兔腿土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-08

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 烤 咸 蚝油味 苦
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