芹菜猪肉饺子

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太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。
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芹菜猪肉饺子的用料

中筋面粉 500克 盐 3克
清水 250克 —————— ——————
芹菜 1把 猪肉馅 500克
生粉 10克 鸡蛋 2个
小黄姜粉 3克 太太乐宴会料酒 15克
太太乐鲍汁蚝油 20克 太太乐鲜鸡汁 20克
太太乐原味鲜减盐鲜酱油 20克 太太乐蔬之鲜调味料 3克
腌制芹菜用盐 5克 花生油 30克

芹菜猪肉饺子的做法

#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

清水、盐、面粉放入搅拌桶中
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

搅拌成光滑面团，盖上盖子醒发30分钟
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

醒面的时候将芹菜切碎，用5克盐拌匀腌制出水
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

猪肉馅中放入姜粉、生粉、料酒、鸡蛋、酱油、太太乐鲍汁蚝油、太太乐鲜鸡汁调味料
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

放入太太乐蔬之鲜调味料
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

搅拌上劲
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

芹菜挤掉多余的水份，放入肉馅中
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解10

步骤10

淋上热油
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解11

步骤11

拌匀
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解12

步骤12

醒好的面团取出搓成长条，切成小面剂
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解13

步骤13

按扁后擀成边沿稍薄的圆皮
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解14

步骤14

放入馅料
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解15

步骤15

按照自己的习惯包好饺子
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解16

步骤16

放入烧开水的蒸锅中蒸12分钟左右（根据饺子大小调整时间）
#年在一起 鲜才够味#芹菜猪肉饺子的做法图解17

步骤17

太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 蒸 拌 腌 锅具
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