年夜饭之吉祥如意

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七好食光😘
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年夜饭，怎么可以少得了虾仁呢？和新鲜时蔬炒起来，低脂健康，爽脆味美，而且快手简单~~~ 为什么叫吉祥如意呢？虾在传统文化中有吉祥的象征意义，因其形状弯曲类似“龙”，有“龙腾虎跃”“龙马精神”等美好寓意，代表着吉祥、顺利。西兰花炒虾仁因此也承载了人们对生活吉祥如意、万事顺遂的期望。 快让它登上你的年夜饭饭桌吧~~~
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西兰花炒虾仁的用料

西兰花 半个 虾仁 400克
胡萝卜 半根

西兰花炒虾仁的做法

年夜饭之吉祥如意的做法图解1

步骤1

新鲜的虾，去头去壳洗净
年夜饭之吉祥如意的做法图解2

步骤2

开背去虾线，用料酒，盐，胡椒粉腌15分钟以上
年夜饭之吉祥如意的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切小块，用开水焯熟，水里喷点食用油
年夜饭之吉祥如意的做法图解4

步骤4

西兰花掰小朵，反复洗净，用盐水泡15分钟后，开水焯一下，水里喷食用油
年夜饭之吉祥如意的做法图解5

步骤5

热锅冷油先炒虾仁至变色后捞出
年夜饭之吉祥如意的做法图解6

步骤6

先炒蒜末出香味后，倒入焯过的胡萝卜和西兰花，加半勺盐翻炒均匀
年夜饭之吉祥如意的做法图解7

步骤7

倒入刚才煎好的虾仁，淋一勺蚝油，撒少许白胡椒，翻炒均匀，出锅
年夜饭之吉祥如意的做法图解8

步骤8

低脂健康高蛋白，快手简单还好看，年夜饭必不可少的一道菜，做起来吧~~~~~

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-24 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 煎 腌
上传我做的这道菜

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    / 9 年夜饭之吉祥如意的做法步骤

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