锅塌豆腐

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晓筱家
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春节是一家人享受团圆的时刻，千言万语尽在一桌年夜饭，今天用太太乐鸡精调味料做一盘好吃下饭的锅塌豆腐，年夜饭安排上吧
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

锅塌豆腐的用料

葱 1根 太太乐鸡精调味料 适量
盐 5克 糖 一点点
蚝油 一小勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 老抽 半勺
清水 适量克 老豆腐 1块
鸡蛋 1个

锅塌豆腐的做法

#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐切块
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐表面裹一层薄薄的淀粉，再放入鸡蛋液滚一圈
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

放入锅中小火慢煎
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

煎至表面焦黄即可
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

碗中加入1勺生抽1勺蚝油半勺老抽少许盐白糖，适量太太乐鸡精调味料，适量水搅拌均匀备用
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解6

步骤6

调好的料汁倒入煎好的豆腐中炖煮片刻
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解7

步骤7

收汁撒葱花即可
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解8

步骤8

鲜嫩可口，鲜香入味，好吃下饭的锅塌豆腐做好了
#年在一起 鲜才够味#锅塌豆腐的做法图解9

步骤9

大人小孩都爱吃，年夜饭快安排起来吧

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-27

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 假期 炖
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