土豆牛腩

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土豆牛腩的用料

牛腩 土豆 1颗
胡萝卜 1根 料酒
生抽 老抽
八角 冰糖
盐

土豆牛腩的做法

土豆牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩焯水，沥干
土豆牛腩的做法图解2

步骤2

准备大葱，生姜，白酒
土豆牛腩的做法图解3

步骤3

锅里一点油➕两勺白糖➕姜片
土豆牛腩的做法图解4

步骤4

牛腩翻炒，上色
土豆牛腩的做法图解5

步骤5

多翻炒几下牛腩，然后➕水（没过牛腩）➕香料，➕生抽老抽蚝油，大火煮开，小火慢炖
土豆牛腩的做法图解6

步骤6

煮到牛腩熟透，你想要的口感，再调一下最后的味道，放入土豆胡萝卜，接着煮
土豆牛腩的做法图解7

步骤7

用珐琅锅煮的会软糯些

土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-28

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖
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    / 8 土豆牛腩的做法步骤

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