红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼

精品 独家
19.2万 浏览 7426 收藏
收藏
快乐每一天lxku
快乐每一天lxku 快乐每一天lxku
＋ 关注


我家里的年夜饭餐桌上做一道必不可少的大菜一红烧臭鳜鱼，寓意着鸿运当头，年年有余！ 这次做的红烧臭鳜鱼特别添加了太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐原味鲜特级红烧酱油。 太太乐鸡精，零添加安心配方，增香提鲜。不管是炖鱼炖肉，还是炒菜煲汤煮面，味道都超级浓郁鲜香，厨房必备哦！当新年的钟声即将敲响，厨房里飘 出阵阵诱人的香气，红烧臭鳜鱼作为迎接新年的必备佳肴，闪烁着诱人的光泽。鱼肉经过精心烹饪，太太乐鸡精的增香，肉质细腻，汤汁浓郁。和家人国坐在一起，品尝着这道满载着爱与祝福的红烧臭鳜鱼，共同迎接新的一年，愿新的一年里，家人安康，幸福绵长！
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

红烧臭鳜鱼的用料

臭鳜鱼 1条 小葱 1根
姜 半块 蒜 半头
辣椒酱 豆瓣酱 各一勺 太太乐原味鲜减盐生抽 一勺半
太太乐原味鲜特级红烧酱油 一勺 糖 适量
油 适量 五花肉 少许（也可以不放）
八角 2⃣️个 太太乐鸡精 少许
小米辣 2个 料酒 2小勺
香醋 一勺

红烧臭鳜鱼的做法

#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解1

步骤1

食材准备好
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

热锅冷油 等油热 放入少许五花肉 炒出五花肉中的油脂 盛出备用
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解3

步骤3

放入鳜鱼煎制两面金黄 放入八角2个
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解4

步骤4

煎好后 放入五花肉 豆瓣酱 蒜片炒香
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解5

步骤5

在加入 料酒
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解6

步骤6

太太乐原味鲜减盐生抽
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解7

步骤7

太太乐原味鲜特级红烧酱油一勺
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解8

步骤8

一勺辣椒酱 白糖一勺 加入适量开水 放入少许香醋
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解9

步骤9

大火烧开中火煮二十分钟左右
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解10

步骤10

等汤汁浓稠 放少许太太乐鸡精调味即可
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解11

步骤11

臭鳜鱼闻起来臭 吃起来香 太好吃了
#年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法图解12

步骤12

太香了

红烧臭鳜鱼的烹饪技巧

臭鳜鱼买回来 吃之前一定要用清水浸泡几小时后在烧 不然就太咸了 放点五花肉会更香 烧的时候就不能放盐了 不然太咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-30 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 煮 煎
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #年在一起 鲜才够味#红烧臭鳜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活