广州｜香菇猪肉包子

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薯条沾腐乳
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太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。
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香菇猪肉包子的用料

中筋面粉 300克 鸡蛋 2个
鲜酵母 8克 盐 3克
猪油 1勺 醪糟 2勺
清水 约80克 —————— ——————
馅料 ： 猪肉 300克
水发香菇 100克 水发黑木耳 100克
太太乐鲍汁蚝油 20克 太太乐鲜鸡汁调味料 20克
太太乐宴会料酒 20克 太太乐原味鲜特级酱油 20毫升
太太乐蔬之鲜调味料 3克 太太乐小磨芝麻香油 20克
玉米淀粉 30克

香菇猪肉包子的做法

#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解2

步骤2

面粉、鲜酵母、鸡蛋、盐，放入搅拌桶中
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解3

步骤3

放入醪糟、猪油、清水
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解4

步骤4

搅拌成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解5

步骤5

泡发好的木耳和香菇洗干净切碎
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解6

步骤6

放入太太乐酱油、鲍汁蚝油、生粉
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解7

步骤7

放入太太乐鸡汁调味料
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解8

步骤8

放入姜粉、太太乐宴会料酒、太太乐小磨芝麻香油
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解10

步骤10

放入切碎的香菇和木耳
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解11

步骤11

放入太太乐蔬之鲜调味料拌匀
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解12

步骤12

发酵好的面团
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解13

步骤13

放在揉面垫上揉搓排气
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解14

步骤14

搓成长条，再切成差不多大小的剂子
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解15

步骤15

稍微按压一下
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解16

步骤16

用擀面杖擀成中间厚，边沿薄的圆皮
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解17

步骤17

放入调好的馅料
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解18

步骤18

依次包好
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解19

步骤19

放入蒸锅中醒发15分钟，开火将水烧开蒸15分钟
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解20

步骤20

焖几分钟后揭开锅盖夹出包子
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解21

步骤21

鲜美可口，一口气炫了两个
#年夜饭菜谱# 广州｜香菇猪肉包子的做法图解22

步骤22

太太乐调味料，源自匠心，精选原料，每一勺都是对美味的承诺。太太乐，传承经典口味，创新现代风味，让家的味道更加多彩。无论是提鲜增香，还是解腻提味，只需轻轻一撒，便能激发食物潜藏的魅力，烹饪出年的独特记忆。

香菇猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐 加餐 蒸 焖

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