金钱贝果面包

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一款低脂低卡的酸奶面包分享给大家，造型喜气味道好，学会的宝子记得交作业哦~

金钱贝果面包的用料

食材用量 视频里

金钱贝果面包的做法

金钱贝果面包的做法图解1

步骤1

面包食材除放入厨师机揉到粗膜阶段
金钱贝果面包的做法图解2

步骤2

分成6等份松弛半小时取一份擀成20cm长的方形
金钱贝果面包的做法图解3

步骤3

挤上酸奶酱，放上肉松
金钱贝果面包的做法图解4

步骤4

卷起来，一端剪开压扁，包入另一端，捏紧
金钱贝果面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱35度发酵至2倍大小
金钱贝果面包的做法图解6

步骤6

1000ml水+50克糖煮到90度，放入面包煮两面20秒捞
金钱贝果面包的做法图解7

步骤7

用刀切出4个口子，烤箱上200下195度预热好，放入烤箱烤15分钟出炉
金钱贝果面包的做法图解8

步骤8

贝果就做好啦~
金钱贝果面包的做法图解9

步骤9

表皮柔韧的面包体，这一口下去，那丰富的口感和层次瞬间在口中绽放，简直太美啦！

金钱贝果面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-04

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 煮
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