蚝油菜菇炒鹅蛋

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【9-230】 这是一个姨妈来了虚得很扔盘存稿菇滑蛋嫩的故事……连炒带焖的 ----- 2025.02.07

蚝油菜菇炒鹅蛋的用料

鹅蛋 一个 油菜 嫩
海鲜菇 可换 蚝油 适量
肉汤 或卤汤 油 自选

蚝油菜菇炒鹅蛋的做法

蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油根据菜量菇量和个人喜好往里磕鹅蛋
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解2

步骤2

麻利划拉散大概煎定型挪旁边扔上把去根白胖菇
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解3

步骤3

酌情抖些些蚝油淋勺水进去扣盖焖它一两分钟
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解4

步骤4

听着水干估摸着菇断生了开盖扔上堆嫩油菜
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解5

步骤5

小范围扒拉软了选择性加些生抽肉汤酱卤汁进去给菜调调口
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解6

步骤6

不放心可以整锅倒腾匀了随便揪点什么尝尝小心烫
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解7

步骤7

缺啥补啥抢救下确认无甚大问题再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃就好了
蚝油菜菇炒鹅蛋的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

蚝油菜菇炒鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煎 咸 蚝油味

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