辣炒鸡块

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辣炒鸡块的用料

鸡块 半只 胡萝卜 ⅓根
大土豆 3个 豪吉川香汁 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
香菜 少许 尖椒 2个
零卡糖 少许 蒜 几瓣
姜 几片 桂皮 1片
花椒 几粒 开水 适量

辣炒鸡块的做法

#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解1

步骤1

鸡切块，加入料酒葱姜焯水
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解2

步骤2

油内加花椒，有香气后捞出花椒粒
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜和桂皮
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解4

步骤4

加入鸡肉块翻炒
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解5

步骤5

加入生抽老抽豪吉川香汁零卡糖
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解6

步骤6

加入土豆块，加入开水快要没过菜
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解7

步骤7

转中火8-10分钟，加入尖椒和胡萝卜片
#做川菜用豪吉#辣炒鸡块的做法图解8

步骤8

大火收汁，加香菜出锅

辣炒鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 苦 香菜味
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