软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐

软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐

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七好食光😘
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外酥里嫩的豆腐，在锅里煎至金黄，与大葱一同炒制，葱香与豆香完美融合，每一口都是家的味道，快来做起来吧~~~
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

大葱烧煎豆腐的用料

大葱 1大根 老豆腐 300克
木耳 30克

大葱烧煎豆腐的做法

#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解1

步骤1

木耳提前洗净泡发，胡萝卜切片焯水
#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解2

步骤2

老豆腐，切成片。同时，一根大葱切大段
#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解3

步骤3

热锅冷油，先小火煎豆腐到两面有些焦黄，捞出沥油
#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解4

步骤4

锅里留底油，中小火煎葱段，至出现葱香味儿
#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解5

步骤5

倒入豆腐和泡好的木耳，焯过的胡萝卜片，加生抽，少量盐调味
#山姆团圆宴#软嫩焦香，百吃不厌丨大葱烧煎豆腐的做法图解6

步骤6

盛盘开吃喽，味道好极了~~

大葱烧煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11 · 山西

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煎 焯
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