新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道

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做完饭后忘拍图就吃光了

新疆手抓饭的用料

羊肉 1斤 大米 3碗
洋葱 半个 胡萝卜 1根
1勺 1勺
孜然粉 1勺

新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解1

步骤1

米洗净,提前泡半小时
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解2

步骤2

锅中多放一些油
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解3

步骤3

放入圆葱炒
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解4

步骤4

炒至金黄色
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解5

步骤5

放入羊肉继续翻炒
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解6

步骤6

炒至出现焦边
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜条炒软
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解8

步骤8

新疆手抓饭还有黄萝卜,我没买到,就放了胡萝卜
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解9

步骤9

放入三碗水,烧开
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解10

步骤10

捞出浮沫,放一勺盐,一勺糖
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解11

步骤11

盖上锅盖炖十五分钟
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解12

步骤12

然后放入泡过的大米,铺平
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解13

步骤13

水可以稍微多一点,漠过大米
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解14

步骤14

小火焖十分钟
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解15

步骤15

上下翻一下大米
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解16

步骤16

再次铺平
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解17

步骤17

扎上眼,继续焖十分钟
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解18

步骤18

然后撒上孜然粉,爱吃果干可以放一些
新疆手抓饭✨香喷喷的新疆味道的做法图解19

步骤19

出锅没留照片

新疆手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-02-14

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