家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼

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黑鳕鱼加冻豆腐，用最家常的做法一锅炖，肉质细嫩汤鲜味美，好吃！
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼的用料

美国阿拉斯加黑鳕鱼 4片 葱花 5g
姜片 4片 盐 4g
料酒 10g 蒜片 6g
冻豆腐 250g 食用油 20g
老抽 10克 生抽 15克
白砂糖 10克 香醋 5克

家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼，肉质细嫩，刺少鲜美
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步骤2

非常入味
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步骤3

主要原材料
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步骤4

黑鳕鱼洗净切块
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步骤5

起油锅，鱼块煎3分钟左右，
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步骤6

加入姜和蒜
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步骤7

淋上料酒
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步骤8

加入生抽
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步骤9

加入老抽上色
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步骤10

少许香醋
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步骤11

加足量开水后加入冻豆腐，炖煮6分钟
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步骤12

加盐调味
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步骤13

加糖提鲜
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步骤14

出锅，开吃！

家烧美国阿拉斯加黑鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮 炖 煎 酸
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