青椒肉丝香干

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看到这一道菜，有一种家的味道，地地道道的自己家里的家常菜，也包含了妈妈的味道在其中。 似乎很久没吃了，有点想吃了，立马自己动手做起来。 感受的味道，去享受自己在家做菜的过程。

青椒肉丝香干的用料

猪肉丝 100g 香干 一袋，4块
盐鸡精味极鲜 适量 香葱 3根
青椒 1个 干辣椒 6个

青椒肉丝香干的做法

青椒肉丝香干的做法图解1

步骤1

先将香干洗净，切成条状
青椒肉丝香干的做法图解2

步骤2

准备好食材有肉丝，青辣椒，干辣椒，蒜末，香葱末
青椒肉丝香干的做法图解3

步骤3

热锅凉油先放入肉丝，炒至金黄色，加少许生抽，上色且肉质嫩滑
青椒肉丝香干的做法图解4

步骤4

加入蒜末，炒至出蒜香，再倒入香干，淋一点老抽上色，搅拌均匀
青椒肉丝香干的做法图解5

步骤5

放入青椒和干辣椒，搅拌均匀，加适量盐，倒少许水，焖煮一下
青椒肉丝香干的做法图解6

步骤6

加少许葱花，鸡精调味即可
青椒肉丝香干的做法图解7

步骤7

快速翻炒一下，搅拌均匀即可
青椒肉丝香干的做法图解8

步骤8

装盘上桌。

青椒肉丝香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14 · 湖南省

©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 回忆童年 炒 煮 焖
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