烧烤黑鳕鱼

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馋烧烤了，自己在家做更健康卫生。细嫩的鱼肉搭配上浓郁的烧烤酱，一吃就停不下来，外面也是买不到的。
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

烧烤黑鳕鱼的用料

黑鳕鱼 2块 柠檬 10g
盐 2g 料酒 20g
烧烤料 35g 孜然 6g
椒盐 3g 辣椒面 2g
油 50g

烧烤黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

黑鳕鱼自然解冻后，加盐和料酒腌制一会。
#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解2

步骤2

将烧烤料、孜然、椒盐、辣椒面，加油混合均匀。
#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解3

步骤3

把一半的烧烤酱抹在黑鳕鱼表面，挤上柠檬汁，把挤过的柠檬片放在鱼的表面。放入空气炸锅中，180度烘烤10分钟。
#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解4

步骤4

将鱼小心翻面，抹上剩下的烧烤酱，继续用180度烘烤5分钟。
#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解5

步骤5

成品。
#极地鲜味厨艺大比拼#烧烤黑鳕鱼的做法图解6

步骤6

成品。

烧烤黑鳕鱼的烹饪技巧

1. 柠檬不放也可以，放少了也吃不出来柠檬味。 2. 翻动鱼的时候，最好用铲子和筷子帮助翻面，小心弄散。 3. 调料里也含有盐，腌制的时候不要放过多，以免过咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-20 · 山西省

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 电器 空气炸锅 酸 微酸
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