金汤肥牛（非料包）

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金汤肥牛的用料

肥牛卷 一包 青菜 2小颗
金针菇 一包 黄灯笼椒 2勺
蒜 3瓣 酱油 2勺
耗油 1勺 醋 2勺
盐 1勺 味精 1勺
冰糖 2小颗

金汤肥牛的做法

金汤肥牛（非料包）的做法图解1

步骤1

烧一锅热水 水开后放入肥牛卷 烫至变色后捞出备用
金汤肥牛（非料包）的做法图解2

步骤2

这样捞出来备用
金汤肥牛（非料包）的做法图解3

步骤3

锅里放油 油微热后中小火 放入两勺黄灯笼辣椒酱 再放一勺蒜末快速翻炒
金汤肥牛（非料包）的做法图解4

步骤4

倒入开水 注意会很呛 此时开大火 调味：两勺生抽 一勺蚝油 一到两勺白醋 一勺盐和两颗冰糖 尝尝味道 根据个人口味调整调料比例
金汤肥牛（非料包）的做法图解5

步骤5

放配菜 顺序是1金针菇（煮四五分钟后）2青菜（煮2分钟后）
金汤肥牛（非料包）的做法图解6

步骤6

3提前烫好的肥牛 煮1-2分钟
金汤肥牛（非料包）的做法图解7

步骤7

最后成品

金汤肥牛的烹饪技巧

黄灯笼椒有点辣，不太能吃的可以根据自身情况➕辣椒的量，最后祝大家都能做成功品尝到自己的手艺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-25

©本菜谱的做法由 小吃货大仙女 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 酸 微酸
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    / 8 金汤肥牛（非料包）的做法步骤

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