醉排骨

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醉排骨是一道经典闽菜，以猪排骨为主料，经腌制后炸至外酥里嫩，再用酱油、糖、醋、蒜末等调料勾调成酸甜咸香的酱汁快速翻炒而成。成菜色泽红亮，排骨酥脆多汁，酸甜适口，蒜香与酒香交融，风味独特，是宴席中深受欢迎的热菜佳肴。 分类: 闽菜 价格: ¥50.00

醉排骨的用料

蒜瓣 2个 醋 1勺
盐 适量 排骨 250g
土豆 100g 生抽 1勺
白糖 适量 番薯粉 适量
料酒 半勺

醉排骨的做法

步骤1

哦

醉排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01

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