板栗红烧肉

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今天给大家用电压力锅来做一个板栗红烧肉！板栗软糯香甜，红烧肉入口即化，齿颊留香！喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
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板栗红烧肉的用料

板栗 500克 五花肉 1000g
生姜 1块 干辣椒 1个
葱 3根 八角 2个
桂皮 1块 香叶 2片
黄酒 1大勺 生抽 1大勺
老抽 少许 蚝油 1大勺
盐 少许克 开水 适量
胡萝卜 1根 鸡精 1勺
葱花 适量

板栗红烧肉的做法

#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

生姜切成片，干辣椒，葱段，八角桂皮，香叶备用！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

板栗去皮清洗干净，胡萝卜洗净切成滚刀块备用！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉清洗干净，切成小块！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，放入五花肉煸炒！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

把多余的油脂倒出来，炒青菜吃，特别香！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

放入生姜，干辣椒，葱段，八角桂皮，香叶爆香！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

加入少许的老抽，适量的生抽，蚝油！翻炒均匀！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解8

步骤8

放入少许盐调味！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解9

步骤9

倒入适量的黄酒去腥！(没有黄酒放料酒，啤酒都可以！)
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解10

步骤10

加入适量的开水，没过红烧肉！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解11

步骤11

大火煮开！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解12

步骤12

倒入电压力锅里！(没有电压力锅也可以放入电饭煲按“煮饭键”或者用砂锅炖都可以！)
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解13

步骤13

按“蹄筋键”即可！(想要吃入口即化软烂一点的就和我一样按“蹄筋键”想吃有劲道一点的就按“炖肉键”)
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解14

步骤14

时间到了，气压阀落下，打开盖子，把板栗和胡萝卜倒进去，按“开盖煮”！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解15

步骤15

把生姜，干辣椒，葱段，八角桂皮，香叶捡出来，扔掉！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解16

步骤16

放入适量的鸡精翻拌均匀！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解17

步骤17

煮至板栗软烂即可！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解18

步骤18

起锅前放入适量的葱花即可开吃！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解19

步骤19

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解20

步骤20

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解21

步骤21

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解22

步骤22

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解23

步骤23

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解24

步骤24

米饭装在碗里，按压紧实，倒扣在盘子里！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解25

步骤25

浇上一大勺板栗红烧肉！一份儿板栗红烧肉盖浇饭就好了！米饭吸收了汤汁儿，特别好吃！
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解26

步骤26

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解27

步骤27

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解28

步骤28

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解29

步骤29

成品图
#春日尝鲜#板栗红烧肉的做法图解30

步骤30

成品图

板栗红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 电压力锅 电饭煲 锅具 咸

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