彩椒炒鸡胸肉

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简单、快速、好吃的料理

彩椒炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 半块 红彩椒 半个
黄彩椒 半个 食用小苏打粉 1匙
盐 1匙 生抽 1匙
蚝油 1匙 食用油 1勺
清水 半碗

彩椒炒鸡胸肉的做法

彩椒炒鸡胸肉的做法图解1

步骤1

备料：红黄彩椒各切半个，洗净后切小段备用；鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟，然后用清水洗净4-5次，然后沥干水分，用盐 、蚝油、生抽、食用油腌制30分钟。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅里倒入油，把鸡胸肉倒入，然后翻炒炒出香味。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉炒至微焦香，中途翻炒时倒一点热水，防止粘锅，又能利用热量把鸡胸肉炒熟，炒至3-4分钟后盛起备用。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，把彩椒倒入锅里翻炒。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解5

步骤5

中途放一点热水，这样会防止炒焦，翻炒至3-4分钟。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解6

步骤6

最后把鸡胸肉倒入混合翻炒，加一点水翻炒出香味，略为翻炒2分钟后就可以调味盛盘。
彩椒炒鸡胸肉的做法图解7

步骤7

成品。可以搭配米饭和馒头，这样简单的一人食就做好了。

彩椒炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 咸 蚝油味
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    / 8 彩椒炒鸡胸肉的做法步骤

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