云南春日宴～干椒鸡油菌

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云南人滴春天里怎么能少了这样一道菜呢，干椒鸡油菌，人工版本的，云南人对食材的严格执行是有目共睹的，这样种植的统称人工菌，用来替代除了夏天以外的三季，不能吃到菌子的季节。 ​​​

干椒鸡油菌的用料

鸡油菌（人工） 300克 干辣椒 3个
混合油 1勺 玫瑰盐 2克
大蒜 3瓣

干椒鸡油菌的做法

云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解1

步骤1

准备食材 大蒜可放可不放
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解3

步骤3

爆香大蒜
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解4

步骤4

爆香干辣椒
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解5

步骤5

倒入鸡油菌
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解6

步骤6

翻炒
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解7

步骤7

加入盐
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解8

步骤8

不断翻炒 坐等收汁
云南春日宴～干椒鸡油菌的做法图解9

步骤9

盛出 开炫啦

干椒鸡油菌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-16 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味
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