鸡架炖土豆

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樾浮舟
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这道菜非常受欢迎，特别是北方地区有多种吃法，我们来一个最简单的，大家一起做起来吧，超级下饭的哦。

鸡架炖土豆的用料

鸡架骨 2个 土豆 1个
生姜 几片 料酒 适量
生抽 2勺 葱花 适量
盐 适量 老抽 适量
八角 香叶
料酒

鸡架炖土豆的做法

鸡架炖土豆的做法图解1

步骤1

先把鸡架解冻后，焯水，放料酒姜片去腥，，鸡肉熟后沥干水分备用
鸡架炖土豆的做法图解2

步骤2

准备八角，香叶，适量
鸡架炖土豆的做法图解3

步骤3

葱，姜片适量
鸡架炖土豆的做法图解4

步骤4

提前把锅预热，加入油五成热，放入八角，香叶等佐料提味儿
鸡架炖土豆的做法图解5

步骤5

把鸡架放进去炒一会儿，加入老抽，生抽。
鸡架炖土豆的做法图解6

步骤6

加入适量的水，淹住鸡架即可
鸡架炖土豆的做法图解7

步骤7

待鸡架熟透后放入土豆，一起炖一段时间，一直到土豆软烂。
鸡架炖土豆的做法图解8

步骤8

等到肉质，土豆软烂，就可以出锅了
鸡架炖土豆的做法图解9

步骤9

爱吃辣椒的就可以放一些，我们都吃不了辣椒，所以没放。成品出锅了

鸡架炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-22

©本菜谱的做法由 樾浮舟 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 炖 香 葱香味
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