青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧

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小馋食光
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这一口可能喜欢的人不多，但喜欢的就会喜欢的不得了呀 家中日常做饭就喜欢用菜籽油，由其用了外婆乡小榨菜籽油后，菜品的色泽、香味更浓郁，菜品的口感更润滑，当然还有，小榨保留的营养价值更高哈
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

青椒炒变蛋的用料

变蛋 2个 青椒 2个
大蒜 5瓣 小米辣 2个
金龙鱼外婆乡菜籽油 1勺 盐 1勺
生抽 少许 老抽 1小勺

青椒炒变蛋的做法

青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧的做法图解1

步骤1

炒锅烧热啥都不放，只放青椒备至表面虎皮状
青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧的做法图解2

步骤2

淋入油放入变蛋边捣碎边翻炒均匀
青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧的做法图解3

步骤3

加入蒜末和小米辣
青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽和盐
青椒炒变蛋呀，这一口懂的都懂吧的做法图解5

步骤5

翻炒均匀就好啦

青椒炒变蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-25 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 炒锅 辣 香
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