猪肉芹菜包子

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喜洋洋717
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春日到，菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油一起不负春日好“食光”。 春天吃芹菜，顺应时节的美味，特别是钙、铁的含量较高，春季多食时令蔬菜，吃出健康。 今天包了猪肉芹菜馅包子，用油是外婆乡小榨菜籽油，蓬松暄软的包子，咬上一口都散发着芹菜的清香和菜油的醇厚。 外婆乡小榨菜籽油，上色增香，去腥提味，记忆中小时候的菜油香。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

猪肉芹菜包子的用料

面粉 300克 外婆乡小榨菜籽油 适量
猪肉 300克 芹菜 200克
生抽 1勺 蚝油 2勺
鸡精 半勺 葱 1段
盐 少许 酵母 3克
温水 170克

猪肉芹菜包子的做法

猪肉芹菜包子的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母温水和成一个光滑的面团，发酵两倍大
猪肉芹菜包子的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，锅中水开放入芹菜焯水2分钟
猪肉芹菜包子的做法图解3

步骤3

捞出过凉挤干水分切碎备用
猪肉芹菜包子的做法图解4

步骤4

肉切成小丁放入盆中，加生抽、蚝油、鸡精、葱花、盐、外婆乡小榨菜籽油，搅拌均匀即可
猪肉芹菜包子的做法图解5

步骤5

放入芹菜碎
猪肉芹菜包子的做法图解6

步骤6

拌匀备用
猪肉芹菜包子的做法图解7

步骤7

发好的面揉光滑搓成长条，切成均匀的剂子按扁擀成包子皮，放入馅料包成包子
猪肉芹菜包子的做法图解8

步骤8

全部包好
猪肉芹菜包子的做法图解9

步骤9

放入蒸锅二次醒发1.5倍大，冷水下锅，水开记时蒸15分钟焖5分钟即可出锅
猪肉芹菜包子的做法图解10

步骤10

蓬松暄软，好看又好吃

猪肉芹菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 回忆童年 蒸 焖
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