干锅腊肠花菜

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春天适合吃花菜，今日午餐干锅花菜，我家一直用外婆乡小榨菜籽油，用它来炒菜，不仅可以去腥去涩还能提香，营养又丰富。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

干锅腊肠花菜的用料

腊肠 1根 花菜 300克
青红辣椒 适量 蒜 5瓣
干锅酱 2勺 外婆乡小榨菜籽油 2勺
食盐 少许 鸡精 半勺

干锅腊肠花菜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解1

步骤1

准备食材，腊肠切片，辣椒切小段。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解3

步骤3

油热放入干锅酱和蒜片。炒出红油
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解4

步骤4

倒入花菜，翻炒均匀。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解5

步骤5

放入青红辣椒
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解6

步骤6

最后倒入腊肠快速，翻炒均匀。炒熟后加入适量的盐，鸡精调味。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解7

步骤7

出锅撒上白芝麻。

干锅腊肠花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 辣 香辣
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