家常馒头

家常馒头

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娃她妈。。。
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川渝媳妇米饭吃够了，偶尔蒸馒头吃，嘿嘿听说发酵过的馒头吃了好，那就自己动手做吧✍✍✍✍

家常馒头的用料

水 适量 酵母 适量
普通面粉 适量 白糖 适量
紫薯 2个

家常馒头的做法

家常馒头的做法图解1

步骤1

两个小紫薯已经去皮切片上锅蒸
家常馒头的做法图解2

步骤2

先和白面团，温水，酵母，白糖撒上去，分次加水和面光滑即可
家常馒头的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟后压成泥加入白糖，放凉一点再和面，两份面团齐活，放盆里等待发酵后再做
家常馒头的做法图解4

步骤4

发酵后的面团揉一揉排排气，先做的紫薯玫瑰，再做的白面团，玫瑰花我随意的，有的六张面皮，有的七张面皮叠一起整理出来的，要看详细内容可以去我之前蒸馒头的作品里看哦
家常馒头的做法图解5

步骤5

锅里二次发酵后盖盖子中火开蒸
家常馒头的做法图解6

步骤6

白面团第二锅，我和的面有点硬，所以很难弄太光滑的✍✍✍
家常馒头的做法图解7

步骤7

第一锅成品，可以吃的哦
家常馒头的做法图解8

步骤8

第二个成品，蛮好吃的，我一口气吃了三个！！！

家常馒头的烹饪技巧

要想很好看，多揉揉排气，擀皮的时候也需要薄薄的！，建议面团别和太硬了，不好揉哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 蒸 主食 馒头
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