果蔬戚风（菠菜蛋糕）

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洁，守望麦田
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把蔬菜融进蛋糕是对生活的一种热爱，绿色装饰了单调的黄色，更增添春日的气氛。这样的戚风蛋糕吃起来心情也会好很多呢！

菠菜蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白糖（蛋黄） 20克
油 40克 牛奶 50克
柠檬汁 8滴 低筋粉 155克
玉米淀粉 30克 炼乳 10克
白糖（蛋清） 50克 菠菜泥 30克

菠菜蛋糕的做法

果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解1

步骤1

菠菜叶焯水放料理机，菠菜只要叶子，杆杆颜色太浅筋又多就不要
果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解2

步骤2

打成泥状倒出备用
果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解3

步骤3

打发蛋糕的过程就不写了，因为我已经出过戚风蛋糕的菜谱，主页有的，留一小部分打发好的蛋清和菠菜泥混合拌匀，剩下的打发好的蛋清就和蛋黄泥混合
果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解4

步骤4

两者拌匀后，分别倒入模具就好了。烤箱150度上下火放下层45分钟就好了
果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解5

步骤5

菠菜烤好后不会变色，还是绿色的，看着就赏心悦目
果蔬戚风（菠菜蛋糕）的做法图解6

步骤6

我是波派，我吃了我该吃的菠菜

菠菜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-06

©本菜谱的做法由 洁，守望麦田 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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