黑松露酱薄荷牛肉

黑松露酱薄荷牛肉

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百山祖的黑钻料理
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在家也能吃米其林大餐了！黑松露薄荷牛肉，做法超简单。精选鲜嫩牛肉，灵魂在于那一抹黑松露酱，馥郁香气瞬间把格调拉满。出锅前撒上清新薄荷，独特草本气息和黑松露、牛肉碰撞，层次超丰富。一口下去，肉香、菌香、草香交织，好吃到转圈圈。食材家常易购，厨房小白也零失败，轻松在家享受顶级美味，谁能忍住不试试？

黑松露酱薄荷牛肉的用料

黑松露 500克 橄榄油 650克
海盐 适量 薄荷 适量
料酒 1勺 淀粉 适量
生抽 1勺 蒜 4瓣
小米辣 5个

黑松露酱薄荷牛肉的做法

黑松露酱薄荷牛肉的做法图解1

步骤1

生抽料酒淀粉一起腌制一下
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解2

步骤2

热油加入香蒜小米辣翻炒香
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解3

步骤3

下牛肉片炒至变色
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解4

步骤4

锅中加入关键一步黑松露酱
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解5

步骤5

拌匀炒香
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解6

步骤6

最后加入一把薄荷
黑松露酱薄荷牛肉的做法图解7

步骤7

装盘

黑松露酱薄荷牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-06

©本菜谱的做法由 百山祖的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 腌 辣
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