谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！

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谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！这条油盐果皮蒸鱼，做法简单、味道惊艳，每一口鱼肉都饱含大海的鲜美与香料的醇厚，比外头饭店做的还好吃。鲜嫩海鱼邂逅柠檬、葱段、陈皮，去腥提鲜，又添一抹清新。9菇鲜的加入，更是为鱼肉注入别样鲜香。大火清蒸保留原汁原味，最后淋上热油激发葱香。一家人围坐，分享这满满一桌烟火，生活的幸福感不过如此！

嫩滑蒸鱼的用料

海鱼 4条 柠檬 1片
9菇鲜 2勺 葱段 1根
陈皮 1块 油 1汤匙
葱丝 适量

嫩滑蒸鱼的做法

谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢吃的海鱼，滑几刀方便入味。
谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！的做法图解2

步骤2

水里加柠檬、葱段，放入鱼更好去腥。
谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！的做法图解3

步骤3

半小时取出鱼加盐、陈皮，油和9菇鲜。
谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！的做法图解4

步骤4

不断的给鱼搓洗均匀腌制，水开大火蒸5分钟左右。
谁懂在家吃到鲜香嫩滑蒸鱼的快乐！的做法图解5

步骤5

最后放葱丝淋热油。

嫩滑蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-14

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 原味 酸 微酸
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