全麦蓝莓贝果

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全麦蓝莓贝果的用料

高筋面粉 220克 全麦 80克
冷冻蓝莓 80 酵母 3克
盐 4克 水 100克左右
煮贝果的水： 水 1000克
白糖 50克

全麦蓝莓贝果的做法

全麦蓝莓贝果的做法图解1

步骤1

面团揉成光滑粗膜即可 分成六个 松弛半小时
全麦蓝莓贝果的做法图解2

步骤2

擀开
全麦蓝莓贝果的做法图解3

步骤3

翻面卷起 底部捏紧
全麦蓝莓贝果的做法图解4

步骤4

一头擀开 包入另一头 捏紧
全麦蓝莓贝果的做法图解5

步骤5

垫纸托 发酵1.5大
全麦蓝莓贝果的做法图解6

步骤6

轻按压 缓慢回弹即可
全麦蓝莓贝果的做法图解7

步骤7

锅中水烧开 转小火 每面烫30秒 烤箱中层烘烤

全麦蓝莓贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-14 · 湖北省

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 卡士 电器
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