好吃Q弹的馄饨

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馄饨的用料

瘦肉 400克 肥肉 100克
馄饨皮 适量 小葱 2根
八角桂皮 适量 姜 5片
盐 10克 小苏打 1克
木薯淀粉 25克 白砂糖 3克

馄饨的做法

好吃Q弹的馄饨的做法图解1

步骤1

准备葱姜水的配料，放在碗里，用加110克开水泡上半个小时，然后过滤，把葱姜水放冰箱里冻上，
好吃Q弹的馄饨的做法图解2

步骤2

准备各种调味料
好吃Q弹的馄饨的做法图解3

步骤3

把前腿肉切块，放冰箱速冻柜冻上两个小时
好吃Q弹的馄饨的做法图解4

步骤4

两个小时之后拿出肉，用绞肉机搅拌，搅拌的过程中分三次加入葱姜水冰块，直到搅拌成黏在勺子掉不下来
好吃Q弹的馄饨的做法图解5

步骤5

搅拌完成之后放冰箱保鲜起码两个小时以上，会让肉更加Q弹好吃
好吃Q弹的馄饨的做法图解6

步骤6

然后就可以开包了，一个个小小的金银包，很漂亮

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-20 · 福建

©本菜谱的做法由 玲家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 拌 电器 冰箱

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