酱香茄子肉焖饭

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【9-305】 这是一个进棚摘几根茄子简单焖锅饭吃吃的故事……茄软肉香香的 ----- 2025.04.23

酱香茄子肉焖饭的用料

大米 看饭量 茄子 一个
猪肉 肥瘦 香椿鹅蛋辣蛋酱 可选
黄豆酱 看 蚝油 着
生抽 搁 油 自选

酱香茄子肉焖饭的做法

酱香茄子肉焖饭的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油随便切上堆有肥有瘦猪肉丁
酱香茄子肉焖饭的做法图解2

步骤2

小火煎出油挪边扔茄条加些蚝油生抽黄豆酱进去给肉上色调味道
酱香茄子肉焖饭的做法图解3

步骤3

小范围扒拉香了整锅翻匀炒软些加基本和菜齐平的水
酱香茄子肉焖饭的做法图解4

步骤4

铺上提前洗干净泡到白胖胖的米，扣盖中小火焖煮它十来分钟
酱香茄子肉焖饭的做法图解5

步骤5

听着锅里没啥水了随机揪粒米尝尝小心烫，欠火补水继续焖煮
酱香茄子肉焖饭的做法图解6

步骤6

确认无甚大问题再关火略焖开盖倒腾匀找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
酱香茄子肉焖饭的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酱香茄子肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-23

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮

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