黑松露奶油蘑菇炖鸡

黑松露奶油蘑菇炖鸡

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森山简食纪
森山简食纪
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救命！这道黑松露奶油蘑菇炖鸡也太绝了！鲜嫩的鸡肉在锅中炖煮至软烂入味，每一丝纤维都吸饱了汤汁 。口蘑切片煎出汁水，与鸡肉一同炖煮，鲜上加鲜！倒入浓稠的奶油，奶香瞬间弥漫整个厨房 。最后撒上黑松露，那独特的香气瞬间将这道菜的美味提升到极致！汤汁浓郁醇厚，鸡肉滑嫩，蘑菇吸饱了奶油香，一口下去，幸福感爆棚！无论是配米饭还是蘸面包，都超绝，赶紧动手试试！

黑松露奶油蘑菇炖鸡的用料

黑松露酱 一勺 鸡腿 4个
口蘑 适量 黑胡椒盐 适量
洋葱 适量 橄榄油 适量
白葡萄酒 适量 淡奶油 适量
欧芹碎 少许

黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法

黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨，加黑胡椒盐腌制。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解2

步骤2

锅中放一块黄油，放入鸡腿肉煎至两面金黄，捞出备用。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中放入洋葱和蒜，加入口蘑炒至均匀。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解4

步骤4

倒入黑胡椒盐调味，加入100ml白葡萄酒。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解5

步骤5

盖盖焖煮15分钟。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解6

步骤6

倒入100ml淡奶油。
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解7

步骤7

加一勺黑松露酱
黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，炖煮一分钟，出锅前撒上欧芹碎。

黑松露奶油蘑菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-25

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 咸 椒盐味
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