蒜泥（粉丝）生蚝

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柠檬不萌99
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蒜泥粉丝生蚝的用料

生蚝 自己吃的量 粉丝 一小把
蒜 适量 食用油 适量
生抽 适量 小葱 3根
小米辣 2个 生姜 2片

蒜泥粉丝生蚝的做法

蒜泥（粉丝）生蚝的做法图解1

步骤1

1.带手套把生蚝洗干净，避免划伤 2.撬开壳 3.蒜弄成微带颗粒感的泥，颗粒感口感好 4.少量生姜不是辣，小朋友可以不加生姜 5.小米辣切碎，小朋友可以不加 锅里少油热了小火加入蒜泥，生姜泥，小米辣，生抽炒香。小火，不是就糊了 分到生蚝上面，如果要加粉丝，粉丝泡软，放生蚝上在放炒好的蒜泥
蒜泥（粉丝）生蚝的做法图解2

步骤2

冷水上锅蒸5-12分钟，看生蚝大小，蒸好后放小葱，锅里一点热油，可以用小不锈钢勺子淋一下激发小葱香味

蒜泥粉丝生蚝的烹饪技巧

1.清洗，开壳小心受伤 2.不用放盐 3.炒蒜泥，淋油，油都不用大多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 柠檬不萌99 编写，未经授权不得转载
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