凉拌山药面皮

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夏天懒得开火做饭，试试这个免煮的山药面皮，凉调凉拌劲道爽口！

凉拌山药面皮的用料

山药面皮 1大把 面筋 1把
黄瓜 1根 荆芥 100克
盐 少许 鸡精 1勺
生抽 1大勺 蒜汁水 1大勺
香醋 1大勺 辣椒油 1勺
卸开的芝麻酱 适量 香油 适量

凉拌山药面皮的做法

凉拌山药面皮的做法图解1

步骤1

山药面皮提前用温水泡发十分钟捞出控干水分备用！
凉拌山药面皮的做法图解2

步骤2

面筋提前用温水泡发十分钟左右！挤干水分备用！
凉拌山药面皮的做法图解3

步骤3

把泡发好的山药面皮和面筋放入大碗中，再放入黄瓜丝！
凉拌山药面皮的做法图解4

步骤4

再放入盐，鸡精，蒜水，生抽，陈醋，卸开的芝麻酱，辣椒油和香油！
凉拌山药面皮的做法图解5

步骤5

抓拌均匀！
凉拌山药面皮的做法图解6

步骤6

再放入清洗干净的荆芥翻拌均匀！
凉拌山药面皮的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏一下味道更好哦！
凉拌山药面皮的做法图解8

步骤8

成品图
凉拌山药面皮的做法图解9

步骤9

成品图
凉拌山药面皮的做法图解10

步骤10

成品图
凉拌山药面皮的做法图解11

步骤11

成品图
凉拌山药面皮的做法图解12

步骤12

成品图
凉拌山药面皮的做法图解13

步骤13

成品图
凉拌山药面皮的做法图解14

步骤14

成品图

凉拌山药面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-06

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 辣 香
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