黑松露脆皮炸鸡佐豆泥

黑松露脆皮炸鸡佐豆泥

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爱料理的韦小姐
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想吃高级餐厅大餐又不想出门？这道黑松露脆皮炸鸡佐豆泥必须码住！鲜嫩鸡胸肉裹上秘制面糊，炸至金黄酥脆，黑松露酱的独特香气渗入每一丝肌理，瞬间提升味蕾体验。绵密丝滑的土豆泥打底，细腻口感与炸鸡的酥脆形成绝妙反差。一口下去，香气四溢，层次丰富，仿佛置身高级餐厅！在家轻松复刻米其林美味，简单几步就能惊艳全家，快试试吧！

黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的用料

黑松露 1-2勺 鸡腿肉 650克
黑胡椒盐 适量 香料碎 适量
黄豆 300g 面粉 适量

黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法

黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解1

步骤1

鸡腿肉擦干处理平整
黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解2

步骤2

鸡腿肉裹面粉准备下油锅
黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解3

步骤3

炸至金黄拿出
黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解4

步骤4

用榨汁机碾碎成泥
黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解5

步骤5

黑松露酱不能少
黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的做法图解6

步骤6

摆盘时把黑松露酱裹到炸鸡腿肉上，撒上芹碎

黑松露脆皮炸鸡佐豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-10

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
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