卡仕达玉米挞

精品 独家
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第一次放了芋泥馅,第二次放了玉米卡仕达酱,会香很多。配方是十个的量

卡仕达玉米挞的用料

花花蛋挞皮10个 奥昆的 【水果玉米】 2根 佳农
【蛋挞液】 全蛋 1个
蛋黄 1个 20克
炼乳 20克 牛奶 80毫升
淡奶油 200克 【玉米卡仕达酱】
水果玉米(生)1根 约320克 牛奶 100毫升
25克 面粉 15克
蛋黄 2个

卡仕达玉米挞的做法

卡仕达玉米挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮解冻,蛋挞液混合均匀,过筛,倒入蛋挞里面,6分满,烤箱170°,烤17分钟。放凉备用
卡仕达玉米挞的做法图解2

步骤2

【玉米卡仕达酱】 玉米粒加入牛奶,搅打成玉米汁,过筛,再加入其他材料混合,再过筛到锅里,小火,边煮边搅拌,至酸奶浓稠状态,放凉后,挤在蛋挞上面
卡仕达玉米挞的做法图解3

步骤3

即食水果玉米,我用佳农品牌的,用锋利的刀片成片,放上去,刷上蜂蜜,用喷枪烤一下表面即可
卡仕达玉米挞的做法图解4

步骤4

趁热吃,外酥内软,小心烫哈!

卡仕达玉米挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-12

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