法式奶油鲜贝浓汤

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今天喝了一碗雀巢淡奶油美贝汤，奶香浓郁，鲜美十足，太满足啦！雀巢淡奶油富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙等营养成分，美贝汤中的贝类也含有丰富的蛋白质、微量元素等，两者搭配后，营养更加丰富全面，为人体提供了更多的能量和营养。雀巢淡奶油在烹饪过程中具有较好的稳定性，即使遇到酸性、辣味等食材，仍能保持自身的质地和味道，与美贝汤搭配后，不会因为汤中的其他成分而影响其口感和风味，保证了整个汤的品质。
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奶油鲜贝浓汤的用料

美贝 1000克	雀巢淡奶油 200ml
牛奶 300ml	洋葱 1个
大蒜 4瓣	面粉 4勺
菜籽油适量	白葡萄酒 100ml
盐适量	黑胡椒适量
欧芹碎适量

奶油鲜贝浓汤的做法

步骤1

材料准备：美贝提前泡水吐沙，可在水里加点盐，然后清洗干净。

步骤2

洋葱切丁，蒜切末。

步骤3

锅中加水烧开，放入美贝煮至开口，捞出沥干。美贝汤过滤出来备用。

步骤4

热锅倒油，加入洋葱丁炒至透明，放入蒜末炒香。然后加入面粉炒匀，倒入过滤好的美贝汤。

步骤5

依次倒入牛奶、淡奶油，搅拌至浓稠。

步骤6

倒入美贝，可以淋入少许白葡萄酒，小火煮3～5分钟，调入适量盐、黑胡椒即可出锅囖。

步骤7

简单几步、轻松烹饪，一碗带有浓郁的奶香和海鲜的鲜味奶油美贝汤就出炉享用啦，

步骤8

雀巢淡奶油质地细腻柔滑，脂肪含量适中，加入美贝汤后，使汤汁变得更加浓郁醇厚，喝起来口感丰富，层次感十足。

步骤9

雀巢淡奶油美贝汤，喝完暖身又暖心。

奶油鲜贝浓汤的烹饪技巧

1、在加入牛奶和雀巢淡奶油后，不要煮太久，一般煮至汤浓稠即可。煮太久会使汤变得过于浓稠，口感会变得黏腻，而且也会影响美贝的口感。 2、在煮汤过程中，要不断搅拌，防止雀巢淡奶油和牛奶沉淀在锅底，导致糊锅。同时，搅拌也有助于使雀巢淡奶油更好地融入汤中，使汤更加均匀。
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创建时间:2025-05-25 · 广东省

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分类：炒煮拌雀巢辣

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