泰式咖喱虾-米饭杀手

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泰式咖喱虾的用料

洋葱 半个 大虾 15只
咖喱块 3-4块 全脂牛奶 250毫升
椰浆 250毫升 油 适量

泰式咖喱虾的做法

泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解1

步骤1

大虾冲洗干净，减去头部上1/3和虾须，保留虾油部分，开背去掉虾线备用
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解2

步骤2

洋葱切块备用
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解3

步骤3

锅中倒油，放入洋葱块煸炒出香味
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解4

步骤4

放入大虾，挤按虾油部位，翻炒至虾变红
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解5

步骤5

锅中放入椰浆250毫升
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解6

步骤6

加入咖喱块3-4块或者咖喱酱适量，按自己的口味调整，咖喱很咸，不建议一次放太多，可后续添加
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解7

步骤7

锅中倒入牛奶250毫升
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解8

步骤8

以上材料放好之后翻拌均匀，盖盖大火5-8分钟炖煮，注意观察别糊底，适当翻拌收汁
泰式咖喱虾-米饭杀手的做法图解9

步骤9

待汤汁浓稠后出锅，简单易上手的泰式咖喱虾就做好了！超级美味又下饭的米饭杀手，你也来试试吧！

泰式咖喱虾的烹饪技巧

咖喱块不容易溶解，注意翻拌，如果想要更多汤汁可以适量增加牛奶椰浆咖喱的比例，汤汁浓稠才好吃。此方法适合快熟的虾，不适合咖喱牛肉或者搭配土豆鸡肉，后续会陆续推出咖喱牛肉咖喱鸡的做法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-30

©本菜谱的做法由 memoriesjia 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煸 拌
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