娃娃菜肉丸汤

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喜洋洋717
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娃娃菜丸子汤，简单易做，清甜美味，营养好吃。 这道我使用的外婆乡小榨菜籽油，正是当季新菜籽，新鲜开榨的，传承传统小榨工艺精髓，物理压榨，还原小时候的菜油香。用来做菜激发食物本身营养，去腥提味，上色增香，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

娃娃菜肉丸汤的用料

娃娃菜 6片 猪肉丸 120克
粉丝 1把 外婆乡小榨菜籽油 2勺
葱 1段 姜 1小块
料酒 1勺 生抽 1勺
水淀粉 1勺 胡椒粉 少许

娃娃菜肉丸汤的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解1

步骤1

娃娃菜切成块状备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解2

步骤2

粉丝用热水泡软备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解3

步骤3

肉末放入碗中，加葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解4

步骤4

加入外婆乡小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解5

步骤5

顺着一个方向搅拌均匀
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解6

步骤6

锅热加外婆乡小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解7

步骤7

油热放葱姜爆香
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解8

步骤8

加入适量的清水煮开转小火，放入丸子煮熟
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解9

步骤9

加粉丝和娃娃菜煮2分钟左右
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解10

步骤10

撒上葱花
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#娃娃菜肉丸汤的做法图解11

步骤11

汤鲜味美的娃娃菜肉丸汤就做好了

娃娃菜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-08

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 煮 拌 香 葱香味
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