低油无糖免揉软欧包

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在家自制做面包更健康，用纳福汇有机山茶油替代黄油，吃起来也更加的健康，更低卡。
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低油无糖免揉软欧包的用料

高筋面粉 450克 清水 300克
波兰种 100克 盐 5克
纳福汇有机山茶油 20克 酵母 2.5克

低油无糖免揉软欧包的做法

#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解1

步骤1

料理盆内倒入450克
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解2

步骤2

放入20克纳福汇有机山茶油
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解3

步骤3

放入100克波兰种
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步骤4

倒入300克清水
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步骤5

搅拌至没有干粉之后，放入冰箱冷藏，每半个小时折叠一次，一共3次
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解6

步骤6

折叠好的面团放在面垫上放入5克食盐揉匀
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解7

步骤7

放入2.5克酵母
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解8

步骤8

揉圆之后松弛10分钟
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解9

步骤9

松弛好的面团进行分割
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解10

步骤10

分割好的面团继续揉圆
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解11

步骤11

揉圆之后放入烤盘上继续发酵30分钟
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解12

步骤12

发酵至2倍大
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解13

步骤13

放入烤盘180℃烤制20分钟
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解14

步骤14

取出放凉切片
#纳福汇轻松喷出美味# 低油无糖免揉软欧包的做法图解15

步骤15

低卡无糖软欧包

低油无糖免揉软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 蒸 辣 香
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